As Hortas do Fogar do Santiso
Aquí comeza todo
7 hectáreas adicadas á produción ecolóxica de plantas únicas que conforman os sabores de Fogar do Santiso e de Green Mixology.
Respetamos e traballamos a terra desde a sostibilidade como primeiro paso da creación das nosas bebidas
Un obxectivo: crear destilados e bebidas da terra
Botánicos de proximidade
Cultivados Artesanalmente
Libres de pesticidas
Libres de Organismos modificados Xenéticamente
7 hectáreas de horta ecolóxica en Galicia
Cultivo de Comestibles e botánicos seleccionados
Rego con enerxías Renovables
a menos de 5 km da nosa destilería
A Horta
Certificada en ecolóxico desde 2006, naceu como un proxecto personal de Jose Santiso e Chus Vázquez, como fonte de alimentos saudables e de calidade para o dseu restaurante. Agora forma parte dun modelo de alimentación km0 e xestiónase desde os principios da economía circular e recibe compostados os residuos orgánicos do restaurante.
A beleza da tradición
"Somos un proxecto de economía circular que traballa pola sostibilidade ambiental, económica e social"
