Las Huertas de Fogar do Santiso
Aquí empieza todo
7 hectáreas dedicadas a la producción ecológica de plantas únicas que conforman los sabores de Fogar do Santiso y de Green Mixology.
Respetamos y trabajamos la tierra desde la sostenibilidad como primer paso de la creación de nuestras bebidas
Un objetivo: crear destilados y bebidas de la tierra
Botánicos de proximidad
Cultivados Artesanalmente
Libres de pesticidas
Libres de Organismos modificados Genéticamente
7 hectáreas de huerta ecológica en Galicia
Cultivo de Comestibles y botánicos seleccionados
Riego con energías Renovables
a menos de 5 km de nuestra destilería
La Huerta
Certificada en ecológico desde 2006, nació como un proyecto personal de Jose Santiso e Chus Vázquez, como fuente de alimentos saludables y de calidad para su restaurante. Ahora forma parte de un modelo de alimentación km0 y se gestiona desde los principios de la economía circular y recibe compostados los residuos orgánicos del restaurante.
La belleza de la tradición
"Somos un proyecto de economía circular que trabaja por la sostenibilidad ambiental, económica y social"
