Premiados Internacionalmente

Ginebra & Vermouth Eco

Artesanos de la Tradición

Sabemos que el alma de los destilados está en su vínculo con el territorio. Por eso, con nuestras manos ponemos algo de nuestra tierra, de nuestro Fogar y de nuestra comunidad en cada botella que creamos.

LONDON DRY GIN


La hoja de limonero crea un arriesgado equilibrio botánico con plantas aromáticas de nuestras huertas que condensa los olores y sabores de nuestra tierra.

  • Alcohol de grano ecológico
  • Selección de 11 botánicos de nuestras huertas
  • Uso especial de la infusión de hoja de limonero
  • Destilada en lotes pequeños en alambique Barison 300l
  • Método London Dry tradicional
  • Certificación CRAEGA, UE Organic e IFS

Infusión progresiva de hoja de limonero

El proceso de infusión gradual de hoja de limonero permite la extracción de aromas y aceites esenciales que le confieren un carácter singularmente herbal con una extensa profundidad de matices.

VERMOUTH LOURO


Un festival botánico con aromas y sabores de nuestras huertas sutilmente equilibrado en un coupage de vinos brancos e tintos. Creado con nuestra receta de tradición familiar.

  • Vinos y alcohol de grano ecológico
  • Selección de 28 botánicos de nuestras huertas
  • Louro: coloración mediante infusión botánica
  • 30 días de maceración botánica
  • Certificación CRAEGA, UE Organic e IFS

Un mes para macerar la flor de hibisco

Extraemos todas las propiedades y colores del hibisco mediante una maceración de un mes de flores ecológicas, conseguimos así la tonalidad licorosa, de matices cálidos y el sabor agridulce característico del hibisco.

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