Llevados por nuestra necesidad de experimentar con los sabores de la huerta, creamos una edición especial con un nuevo mix botánico donde reina el aroma a hoja de limonero en un ecléctico festival de aromas.
Con una maceración a temperatura controlada, la hoja de limonero infusiona delicadamente la ginebra.
Una ginebra con una alta carga botánica que confiere en nariz un festival de aromas con gran intensidad y complejidad.
Sabemos que lo que plantas es lo que cosechas, por eso decidimos recurrir a Labrecos, una explotación ecológica de la Reserva da Biosfera das Mariñas Coruñesas para complementar los botánicos de nuestras huertas.
Nuestro maestro destilador Diego Mosquera seleccionó los mejores ejemplares de limonero y supervisó toda la cosecha para asegurar la máxima calidad de las follas.
Una ginebra con una alta carga botánica que confiere en nariz un festival de aromas con gran intensidad y complejidad.
Notas vegetales frescas, que evolucionan hacia destellos especiados y cítricos, creando un destilado con gran personalidad.
En boca es fresca e intensa destacando las notas de folla de limonero, enebro y pimienta.
Final largo y persistente destacando especialmente la calidade del alcohol perfectamente integrado con los aceites botánicos.
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